ELABORACION DE NUGGETS A BASE DE CARNE DE CERDO
MISIÓN Somos una empresa que elabora y comercializa Nuggets a base de carne de cerdo con un alto valor nutritivo, ofreciendo los mejores estándares de calidad para el consumidor. VISIÓN En el año 2021 ser un líder en la elaboración y comercialización de Nuggets a nivel nacional reconocido por la innovación del producto siempre buscando mejorar y transformar el mercado. OBJETIVOS · Elaborar Nuggets a base de carne de cerdo, implementando técnicas que aseguren inocuidad, calidad y nutrición para el consumidor. · Enfocar la comercialización de nuestros productos a mercados de cadena, para crear reconocimiento tanto del producto como de la marca. ACTIVIDADES DE LA EMPRESA Hacer pruebas micro biológicas y físico-químicas. Verificar siempre que la formulación de los ingredientes sea correcta Realizar pruebas sensoriales Estar infor...